本, 本間真二郎

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病気にならない食と暮らし本ダウンロード - 内容紹介著者・本間氏は、那須烏山市(栃木県)の診療所で地域医療に従事しながら、 みずから米や野菜を育て、調味料をつくり、春夏秋冬の自然を楽しみながら暮らしています。 著者の考え方は、とてもシンプルです。 ・病気の原因のすべては、自然に反した生活にある ・自然に沿って暮らせば病気にならない というもの。 そのため、診療所ではなるべく薬を使わない治療をすすめてはいるものの、 西洋医学を否定しているわけではなく、 西洋、東洋、自然のお手当などを取り入れた、総合的な医療を行っています。 「自然に沿って暮らす」ことを実践し続ける著者の暮らしを、 たくさんの写真とともにまとめたのが本書です。 本間家の四季の食事を中心に、自然農、麹づくり、調味料づくり、子育てなどにもふれています。 実際にやってみるからこそ、理屈だけではわからない、さまざまなことが見えてくるのです。 特別なことはしなくていい。完璧でなくていい。 本間家の暮らしを参考に、できることを、できる範囲で始めてみませんか。 【目次】 自分流の発酵生活/発酵食品は手づくりが楽しい/病気にならない食事/季節の味と暮らし 春夏秋冬の食卓/定番のおかず/干しのすすめ/ごはんのおとも/暮らしの道具出版社からのコメント月刊「クーヨン」「壮快」に連載中の、小児科医師の春夏秋冬。 こんなお医者さん、今までいなかった! 「健康に生きるコツ」を見つける暮らし方が、この1冊に詰まっています。商品の説明をすべて表示する

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de 本間真二郎

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